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La elección de válvula para el corte general de una nave municipal

Supuesto

En una nave de mantenimiento municipal hay que sustituir la válvula de corte general de la acometida, un elemento de diámetro considerable que se acciona pocas veces al año pero que debe cerrar completamente cuando se necesite.

Pregunta 1

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¿Qué tipo de válvula sería adecuada para esta función de corte total, poco frecuente pero exigiendo un cierre completo?